Depuis 2021, le Jardin de docteur Persil & mister Ail produit des légumes sur la commune de Champdieu ! Ici, pas de tracteur, pas de pesticides, seulement deux paires de bras, de la paille et des vers de terre ! C'est la base du maraîchage sur sol vivant. Nous cultivons en agriculture biologique et essayons de limiter au maximum notre impact sur la nature, qui nous le rend bien !
N'hésitez pas à venir nous rencontrer et visiter notre petit paradis lors de la vente à la ferme !
N'hésitez pas à venir nous rencontrer et visiter notre petit paradis lors de la vente à la ferme !
La belle BIO
Penser agir sur notre empreinte carbone en se contentant de consommer local est un leurre. En France, 25% de l'empreinte carbone est liée a l'alimentation, Mais sur ces 25%, 70% dont causés par la production agricole, et seulement 20% par le transport. Le levier majeur pour tendre vers la neutralité carbone alimentaire est donc de généraliser les modes production agroécologiques. Dans son rapport de juin 2022, la cour des comptes, après une revue détaillée de la littérature scientifique, rapelle les bénéfices de l'agriculture bio, notamment en termes de santé et d'environnement et confirme que son développement de l'agriculture biologique est le meilleur moyen de réussir la transition agro-environnementale. C'est Pourquoi, nous, réseau d'agriculteurs bio de Rhône et Loire, travaillons chaque jour sur nos fermes, pour developper et promouvoir une agriculture bio et local ! Bio & local permet aussi de manger mieux à budget maitrisé, mais concretement, comment faire ?- - Privilegier les circuits courts
- - Acheter des produits de saison
- - Acheter en vrac pour prendre la bonne quantité et éviter les pertes
- - Préparer ses repas à partir de produits bruts
L'edito d'Agribio Rhône & Loire
